Brownie (molde de 35x35 cm)
Brownie denso de chocolate semiamargo, con centro húmedo y borde firme.
Preparación20 min
Cocción24 min
DificultadFácil
Ingredientes
Revisa las etiquetas si tú o quien come tiene alergias o intolerancias.
huevos
6
polvo de hornear
10g
azúcar
400g
mantequilla o margarina
280g
chocolate cobertura semiamargo
360g
harina
200g
Preparación
1
En un bowl agregar la mantequilla y el chocolate; llevar al microondas hasta derretir por lapsos de 30 segundos.
2
En otro bowl agregar los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla; batir muy bien.
3
Agregar el chocolate derretido, luego la harina poco a poco, y mezclar muy bien con espátula.
4
Llevar al horno a 180°C por 24 minutos.
Tip: Forrar la base con papel encerado y engrasar los lados y las esquinas. Si se desea, agregar nueces. Debe estar frío para desmoldar. Se sabe que está listo por los minutos, no por el palillo. El grosor perfecto es de 1 dedo.
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